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Merluzzo nordico

Merluzzo Nordico

valori-nutrizionali

dal 1915

Tradizione, Avanguardia, Qualità.

Da 3 generazioni, con passione e impegno, ci dedichiamo alla scelta delle migliori materie prime direttamente dai più rinomati mari del nord.

L’eccellenza del nostro pesce è il risultato di un rigoroso controllo e di un processo di lavorazione che, pur avvalendosi dell’ausilio delle tecnologie più innovative, non tralascia il metodo di lavorazione artigianale che da oltre 50 anni ci caratterizza.

Tradizione e innovazione sono i principi cardine della nostra realtà.

Qualità, competenza e professionalità il segreto del nostro successo.

Il merluzzo nordico che viene utilizzato per preparare il baccalà può essere sia il “Gadus morhua”, che il “Gadus macrocephalus”.

Il brosme è un pesce d’acqua salata, appartenente alla famiglia Lotidae .

Import-Export Prodotti Ittici

L’azienda è presente su gran parte del territorio nazionale.
Importatrice principalmente del baccalà e stoccafisso, è specializzata nella commercializzazione dei prodotti della pesca e nella loro lavorazione.